(044) 463 94 21

Антимікробні препарати


натаміцин

Натаміцин Е325 Основною сферою застосування натурального консерванту натамицин (Е 235) є виробництво та обробка сирів і ковбас. Його можна застосовувати при обробці молочних і кисломолочних продуктів, плавлених сирів, кондитерських виробів, рибопродуктів та інших товарів, схильних до впливу цвілі і дріжджів. При цьому фактичні дозування залежать від виду продукту, очікуваного мікробного навантаження, температурних факторів і бажаних термінів і умов
Детальніше

низин

Низин (E234) 100% натуральний і абсолютно нешкідливий для здоров'я консервант. В його основі лежить природний антибіотик. Водорозчинний. Дозволено в Україні офіційно. Дозування: 50-100 грам на тону готової продукції. Є єдиним антибіотиком, допущеним ВООЗ до широкого застосування в харчовій промисловості. Застосування: Низин активно застосовується у сироварінні; в консервуванні (м'яса, риби, овочів); при виробництві масла, згущених і сухих молочних
Детальніше

×